CO2는 CO2 실린더 내에 보관 및 저장됩니다. 이 CO2 실린더는 다양한 스타일로 제공됩니다. 그들은 무게, 물질 및 등급면에서 서로 다릅니다. 각 실린더의 개별 품질은 중요하며 사용 방법에 쉽게 영향을 미칠 수 있습니다.
CO2 실린더는 다양한 크기로 제공될 수 있으며 대부분의 무게는 10~50파운드입니다. 또한 이를 만드는 데 사용되는 재료도 다양합니다. 강철과 알루미늄은 가장 자주 사용되는 두 가지 재료입니다.
재료와 채워져 있는지 비어 있는지에 따라 무게가 다릅니다. 비어 있는 알루미늄 20파운드 실린더는 채웠을 때 20파운드 및 40파운드보다 약간 더 무게가 나갈 수 있습니다. 대조적으로, 50lb 실린더는 채워질 때 120에서 170lbs 사이의 무게가 나갑니다. 필요한 수량과 용도에 따라 지정된 크기의 실린더를 구입해야 합니다. 재료 측면에서의 구성도 중요합니다.
무색, 무취, 인화성 및 다소 산성인 이산화탄소(종종 CO2로 알려짐)는 액화 가스입니다. 탱크는 압력 하에서 전 세계적으로 상업적으로 판매하는 데 사용되는 알루미늄 실린더 또는 병입니다. 대부분의 CO2 실린더는 의료, 과학, 식품 또는 산업 분야에서 자주 사용됩니다. 둘 중 두 번째가 더 일반적입니다. CO2 실린더는 원래 용도로만 사용해야 합니다. 그것의 순수함이 이것의 근원입니다. CO2 불순물의 종류와 양은 품질뿐만 아니라 이동, 저장 및 관리 방법에도 영향을 미칩니다.
식품 등급 또는 산업 등급으로 분류된 실린더가 동일하다는 잘못된 인식이 널리 퍼져 있습니다. 다른 사람들은 식품 등급의 CO2가 애초에 존재하지 않았다고 주장합니다. 식품에 사용하기에 적합한 CO2가 있습니까? 시험에서 받는 것이 중요합니까? 네, 두 문의 모두 답변드립니다! 이전에 확립된 바와 같이 각 실린더에 사용된 순도가 등급을 정의합니다. 그것은 중요한 정보입니다. 음식과 음료를 만드는 데 사용할 계획이라면 식품 등급 CO2 실린더를 구입해야 합니다. CO2 실린더의 종류, 등급, 취급 등은 누군가가 무엇이든 먹거나 마신 후 몸이 좋지 않을 때 검사하는 항목 중 일부입니다. 부적절한 등급의 CO2를 사용하면 많은 어려움에 처할 수 있습니다. 따라서 음식에 CO2를 사용해야 하는 경우 자신에게 호의를 베풀고 기회를 놓치지 않고 음식용 가스통을 구입하십시오.
